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西泉鎮:“藕蝦聯作”讓低洼地變成“聚寶盆”
鳳陽縣人民政府門戶網站 www.uyfkn.tw 發布時間:2019-07-26 11:20    信息來源: 融媒體中心
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“江南可采蓮,蓮葉何田田。”這是樂府民歌里江南的水墨丹青詩意。在西泉鎮蔣村大盤塘現代農業合作社藕蝦聯作養殖場,你也可以領略到疊疊蓮葉、藕花珠綴、密葉羅青煙的美景。這里不僅風景美,還養殖著美味小龍蝦,藕蝦聯作給村民帶來了可觀的收益。

近日,筆者就來到這里,采訪了養殖場負責人蔣玉虎。他滔滔不絕地介紹起搞藕蝦聯作的經歷。

蔣玉虎,1973年生,初中未畢業就外出闖蕩,一開始在建筑工地干瓦工,由于自己肯吃苦敢拼闖,后來自己注冊成立勞務派遣公司,自己當起了小老板,一家三口日子過得十分殷實。

2015年,蔣玉虎看到城里的果蔬暢銷,價格挺高,心理盤算著回老家蔣村流轉土地搞果蔬種植。于是,在2016年6月,他回到老家流轉200余畝低洼地,種稻、種蔬菜、種果樹,但由于田地地勢低洼,經常旱一場澇一場,土壤肥力跟不上,種植收益不好。

“既然地勢低,何不再挖一挖,種藕養蝦呢?”蔣玉虎心想。

2018年,他果斷投資80多萬元,開始把洼地變成藕塘,著手嘗試種藕養蝦。沒想到當年的效益還真不錯,畝產藕4500斤,蝦500斤,當年的產值達到300余萬元。2019年,嘗到甜頭的蔣玉虎下定決心擴大種養規模,爭取到扶貧項目資金75萬元,又流轉土地110畝,建設了養殖場二期工程,現在整個藕蝦養殖的面積達320余畝。今年藕蝦總產量有望達16萬斤,產值達500余萬元。

攀談間隙,蔣玉虎拉著我,頂著日頭,來到一處藕塘邊介紹說:“你看這塘里的水是不是特別青綠?”

“是的,為什么呢。”

“這就是藕蝦聯作的妙處。正常單獨種藕,次年的水質一定會變差,藕就會容易生病,有了蝦就不一樣了,這些‘小家伙’會以腐爛的藕、藕莖為食,這樣既改善了水質,又防止藕生病和藕病傳染。而且一年四季藕塘都不噴灑任何的農藥,一水多用,藕蝦優勢互補,所以這里長出來的藕蝦品質天然的好,在市場上自然會成為‘緊俏貨’。”

“你看這塘埂邊上的空地,為了充分利用好流轉土地,我還在塘埂上套種幾十畝大豆和芝麻,現在芝麻畝產300多斤,大豆畝產500多斤,每季可多增收20多萬元,真正實現一田多收。”

“去年播種和收獲季節,在養殖場干活的農民有20人,今年擴建110畝藕塘,估計秋季收獲時用工量可以達到35人,其中蔣村的扶貧戶有7人,每人每天工資80至100元。”蔣玉虎自豪地介紹說。

64歲的蔣保迅就是這7位扶貧戶之一,他是蔣村2014年建檔立卡的貧困戶,2016年脫貧。現在,家里老伴兒精神失常,小兒子患有心臟病,都需要人照顧。從2016年養殖場剛剛開始籌建時,他就在這里幫忙干活,圍柵欄、安護網、放水草、喂蝦料……可以說蔣保迅見證了整個養殖場的誕生、發展壯大的過程。他說:“養殖場離家近,平時沒事就過來干干活,因為自己年齡大了,老伴兒、兒子還需要人照顧,3年來,我沒外出打過零工,對養殖場也有依賴、有感情了,我會一直在這里干下去……”

自從養殖場建立以來,蔣玉虎吃住都在這里,他自己已經把這里當成了家,也把這片藕塘作為自己的事業和夢想……

看著養殖場發展的紅紅火火,蔣玉虎說出了自己的夢想:“再過幾年,等手里有了資金,我會再流轉些土地,繼續擴大種養規模,結合美麗鄉村建設,把這里打造成旅游觀光基地,讓更多人來這里休憩嬉戲;再過幾年,我要再建一家藕粉加工廠,走產銷一體化發展的路子,讓更多的農民朋友來廠里上班,讓我們一起致富奔小康。”(盛輝)

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